Tarhana çorbası iftarda iyi giden çorbalardan biri. Ramazan ayında da çok sayıda kişi iftar sofrasında mutlaka çorbaya yer veriyor. İlk tercih nedenlerinden biri olan tarhana çorbasıyla ilgili bilmeniz gereken bazı püf noktalar var.

İster kahvaltı ister akşam yemeğinde olsun kış aylarında en iyi içilecek çorba kuşkusuz tarhana çorbasıdır. Tam bir şifa deposu olan tarhana çorbası özellikle soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda iyi gelmektedir. Tarhana çorbasını yapabilmek için öyle büyük bir mutfak bilgisine sahip olmaya gerek yok.

Son derece kolay bir şekilde sizlerde tarhana çorbası yapabilirsiniz.

Uzun bir süre önce Habertürk tarafından paylaşılan Tarhana çorbası tarifi şimdilerde herkesin en çok tercih ettiği Tarif. Bilmeyenler vardır diye biz paylaşıyoruz. Sizlerde arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz..

Tarhana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:

3 yemek kaşığı kadar ev tarhanası
1 yemek kaşığı kadar nane
6 su bardağı kadar su
1 yemek kaşığı kadar salça
2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Kırmızı pul biber ve Tuz

Peki Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tencereye nane, salça, diğer baharatlar ve sıvı yağı alalım.
Tarhanaları ekleyip topaklanma olmaması için sürekli karıştıralım.
Dilerseniz tarifinize tereyağı ekleyebilirsiniz.
Suyu az az ekleyelim ve çırpma işlemine devam edelim. Tel çırpıcıyla bu işlemi yapabilirsiniz.
Kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra 5 dakika pişirelim.
Ocaktan alıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

TARHANA ÇORBASININ PÜF NOKTALARI

Tarhana çorbasını pişirirken sürekli karıştırmamız gerek. Bu sayede çorbanın topaklanmasını önlemiş oluyoruz.

TARHANA SICAK SU SOĞUK SU NASIL PİŞİRİLİR?

Lezzetli bir Tarhana çorbası için ıslatırken soğuk su , pişirme suyunda da sıcak su kullanmanız çorbanızı daha kıvamlı hale getirecektir..

Çorbanız piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklerseniz servis tabağında çok daha harika bir tat alacaksınız..

İşte bu kadar kolay. Sizlerde Tarhana çorbasıyla ilgili bu bilgileri arkadaşlarınızla paylaşmayı ihmal etmeyin