Türkiye denince öncelikle akıllara gelen şeylerin en başlarında mutlaka çay gelir!

Yurt dışından gelen bir turiste sorsanız Türkiye deyince aklınıza gelen 3 şey nedir diye söylediği üç şeyden biri muhakkak çay olacaktır.

Bizim de vazgeçemediğimiz içeceklerden biri çaydır. Ama güzel çayı da yapmanın farklı yöntemleri vardır.

Bazen bir yere gidersiniz bir çay içersiniz Aa ne güzel çay dersiniz. Bazen de başka bir yerde bir çay içersiniz ama hiç beğenmezsiniz. Şimdi sizinle güzel çay nasıl yapılır tarifine bakalım. Öncelikle kaynatılmış suyu aynı çay demler gibi demliğinize dökünüz.

Ve sıcak demliğe döktüğünüz sıcak suyun içine göz kararınıza göre Tiryaki çayından ilave ediniz.

Üzerine yarım çay kaşığı tomurcuk ilave ettikten sonra demliğinizin kapağını hava almayacak şekilde kapatınız. Demliğinizi önceden sıcak su ilave ettiğiniz çaydanlığın üzerine koyup kısık ateşte 25 dakika demlenmeye bırakınız.

Burada dikkat etmeniz gereken en önemli detaylardan biri, kesinlikle orta ve yüksek ateşli bir ocağa koymamanızdır.

Bu hatayı yaparsanız çay iyi demlenmez. 25 dakika dolduktan sonra demliğinizin kapağını açtığınızda çay çökmüş olacaktır. İşte bu kadar şimdi çayınızı bardağa doldurup içebilirsiniz. Afiyet olsun!